Sushi Portál. Minden amit tudni szeretnél a sushiról: A sushi típusai, A sushi története, készítés, kellemetlen mellékhatásai, Hasznos linkek, Sushi éttermek, Képek, videók a sushiról http://www.sushi-portal.hu/ 2012-05-17T14:34:44Z Joomla! 1.5 - Open Source Content Management 2012-04-16T13:15:03Z 2012-04-16T13:15:03Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-szusi-tipusok/segitseg-bambuszlevelet-keresuenk Tiszavölgyi Péter tiszavolgyi@gmail.com

<p>Egy olvasónk azzal a kérdéssel fordult hozzánk, hogy meg tudjuk e mondani hol tud bambuszlevelet vásárolni. Azt sajnos nem tudjuk, hogy Budapesten vagy vidéken keres, ezért az egész ország területéről várjuk ha tudtok olyan helyet, üzletet, ahol lehet vásárolni.</p> <p><strong>Kérjük irjátok meg itt: </strong><a href="http://www.sushi-portal.hu/kapcsolat/contacts/stylers">http://www.sushi-portal.hu/kapcsolat/contacts/stylers</a></p> <p><strong>Előre is köszönjük!</strong></p>

<p>Egy olvasónk azzal a kérdéssel fordult hozzánk, hogy meg tudjuk e mondani hol tud bambuszlevelet vásárolni. Azt sajnos nem tudjuk, hogy Budapesten vagy vidéken keres, ezért az egész ország területéről várjuk ha tudtok olyan helyet, üzletet, ahol lehet vásárolni.</p> <p><strong>Kérjük irjátok meg itt: </strong><a href="http://www.sushi-portal.hu/kapcsolat/contacts/stylers">http://www.sushi-portal.hu/kapcsolat/contacts/stylers</a></p> <p><strong>Előre is köszönjük!</strong></p> 2010-04-14T16:06:45Z 2010-04-14T16:06:45Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-szusi-tipusok/egy-olvasonk-velemenye Tiszavölgyi Péter tiszavolgyi@gmail.com

<p><br /> Mivel főként bevált, és kedvenc helyekről rendelek, így ritkán - soha - nem ér meglepetés. Ezért is tűnhet egyhangúnak az értekelésem, a többiek kisérletezőbbek :) Talán majd én is veszem a bátorságot és rendelek a nem bejáratott helyeimről egyszer...</p> <p><br />

<p><br /> Mivel főként bevált, és kedvenc helyekről rendelek, így ritkán - soha - nem ér meglepetés. Ezért is tűnhet egyhangúnak az értekelésem, a többiek kisérletezőbbek :) Talán majd én is veszem a bátorságot és rendelek a nem bejáratott helyeimről egyszer...</p> <p><br /> 2009-09-27T18:32:50Z 2009-09-27T18:32:50Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-szusi-tipusok/tovabb-terjeszkedik-a-sushi-sei Tiszavölgyi Péter tiszavolgyi@gmail.com

<p>Budapest, 2009. szeptember 24. - A 10 éve Magyarországon működő Sushi Sei étterem újabb take-away bárral bővíti budapesti hálózatát. Az ország 100. legjobb étterme között szereplő japán konyha új tagja a Kazinczy utcában nyílik. A konyhafőnök, Kusomoto Seiichi szerint a magyarok egyre inkább vágynak a különleges ízekre, miközben keresik a természetes alapanyagokat.<br /><br /></p>

<p>Budapest, 2009. szeptember 24. - A 10 éve Magyarországon működő Sushi Sei étterem újabb take-away bárral bővíti budapesti hálózatát. Az ország 100. legjobb étterme között szereplő japán konyha új tagja a Kazinczy utcában nyílik. A konyhafőnök, Kusomoto Seiichi szerint a magyarok egyre inkább vágynak a különleges ízekre, miközben keresik a természetes alapanyagokat.<br /><br /></p> 2009-03-29T14:48:50Z 2009-03-29T14:48:50Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-etterem-budapest/wasabi-mom-park Tisza tiszavolgyi@gmail.com

<p><img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/wasabi-mom.jpg" border="1" alt="wasabi étterem" title="wasabi étterem" hspace="10" vspace="5" width="200" height="200" align="left" /><span class="cikktartalom">1123 Budapest, Alkotás u.53. (MOM Park) (ÚJ)<br /> <br /> Asztalfoglalás, Házhozszállítás, Partyservice<br /> <br /> </span><strong><span class="cikkcim">Asztalt foglalni Telefonon:</span></strong><span class="cikktartalom"> 225-3518 számon </span><span class="cikkcim">vagy emailben</span><span class="cikktartalom"> a wasabimom@wasabi.hu címen lehet.<br /> <br /> </span><strong><span class="cikkcim">Nyitva tartás:</span></strong><span class="cikktartalom"> minden nap 11:00-23:00<br /> <br /> </span><strong><span class="cikkcim">Telefon:</span></strong><span class="cikktartalom"><strong> </strong>225-3518</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>

<p><img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/wasabi-mom.jpg" border="1" alt="wasabi étterem" title="wasabi étterem" hspace="10" vspace="5" width="200" height="200" align="left" /><span class="cikktartalom">1123 Budapest, Alkotás u.53. (MOM Park) (ÚJ)<br /> <br /> Asztalfoglalás, Házhozszállítás, Partyservice<br /> <br /> </span><strong><span class="cikkcim">Asztalt foglalni Telefonon:</span></strong><span class="cikktartalom"> 225-3518 számon </span><span class="cikkcim">vagy emailben</span><span class="cikktartalom"> a wasabimom@wasabi.hu címen lehet.<br /> <br /> </span><strong><span class="cikkcim">Nyitva tartás:</span></strong><span class="cikktartalom"> minden nap 11:00-23:00<br /> <br /> </span><strong><span class="cikkcim">Telefon:</span></strong><span class="cikktartalom"><strong> </strong>225-3518</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> 2009-04-13T15:38:21Z 2009-04-13T15:38:21Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-szusi-tipusok/sushi-japan-konyha-alapanyagok Tisza tiszavolgyi@gmail.com

<img src="http://www.sushi-portal.hu/images/eletmod/sushi_10.jpg" border="1" alt="Sushi" title="sushi" hspace="10" vspace="5" width="110" height="72" align="left" />Mielőtt főzünk, be kell vásárolni. A japán háziasszonyok fele részben szupermarketekben vásárolnak, fele részben hagyományos kis családi boltokban. Érdekes, hogy pl. Tokyoban sok nagy áruház élelmiszer részlege nem önkiszolgáló szupermarket, hanem sok kis külön pult. <p>&nbsp;</p>

<img src="http://www.sushi-portal.hu/images/eletmod/sushi_10.jpg" border="1" alt="Sushi" title="sushi" hspace="10" vspace="5" width="110" height="72" align="left" />Mielőtt főzünk, be kell vásárolni. A japán háziasszonyok fele részben szupermarketekben vásárolnak, fele részben hagyományos kis családi boltokban. Érdekes, hogy pl. Tokyoban sok nagy áruház élelmiszer részlege nem önkiszolgáló szupermarket, hanem sok kis külön pult. <p>&nbsp;</p> 2009-03-28T11:52:56Z 2009-03-28T11:52:56Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-szusi-tipusok/etkezesi-szokasok-toertenet-ii-resz Tisza tiszavolgyi@gmail.com

<p><img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/maki_sushi.jpg" border="1" alt="maki sushi" title="maki sushi" hspace="10" vspace="5" width="90" height="80" align="left" />Egy átlagos japán családban a férj és a gyerekek reggel 7 és 8 között elindulnak munkába ill. iskolába, a feleség viszont általában az első gyerek születése után többet nem megy vissza dolgozni. A férj és az iskolás gyerekek bent ebédelnek, vagy a menzán vagy az otthonról hozott o-bentót. Este van a főétkezés, a háziasszony mindig főz vacsorát. A férj sokszor csak elég későn jön haza, a feleségnek meg kell várnia.</p>

<p><img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/maki_sushi.jpg" border="1" alt="maki sushi" title="maki sushi" hspace="10" vspace="5" width="90" height="80" align="left" />Egy átlagos japán családban a férj és a gyerekek reggel 7 és 8 között elindulnak munkába ill. iskolába, a feleség viszont általában az első gyerek születése után többet nem megy vissza dolgozni. A férj és az iskolás gyerekek bent ebédelnek, vagy a menzán vagy az otthonról hozott o-bentót. Este van a főétkezés, a háziasszony mindig főz vacsorát. A férj sokszor csak elég későn jön haza, a feleségnek meg kell várnia.</p> 2009-03-29T18:30:18Z 2009-03-29T18:30:18Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-keszites/hallal-toeltoett-sushi-4-szemelyre Tisza tiszavolgyi@gmail.com

<img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/sushi-recept-04.jpg" border="1" alt="japán szusi recept" title="japán szusi recept" hspace="10" vspace="5" width="100" height="84" align="left" />A rizst megfőzzük, állni hagyjuk, majd leszűrjük, hozzáadjuk a cukrot, sót, borecetet...

<img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/sushi-recept-04.jpg" border="1" alt="japán szusi recept" title="japán szusi recept" hspace="10" vspace="5" width="100" height="84" align="left" />A rizst megfőzzük, állni hagyjuk, majd leszűrjük, hozzáadjuk a cukrot, sót, borecetet... 2009-03-29T18:26:46Z 2009-03-29T18:26:46Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-keszites/japan-szusi-sushi Tisza tiszavolgyi@gmail.com

<img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/sushi-recept-03.jpg" border="1" alt="japán sushi recept" title="japán sushi recept" hspace="10" vspace="5" width="100" height="114" align="left" />hány főre szól a recept: 4 fő<br /> elkészítés nehézsége: könnyű <br /> elkészítés ideje: 30 perc<br /> árkategória: 1.500 - 3.000 között

<img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/sushi-recept-03.jpg" border="1" alt="japán sushi recept" title="japán sushi recept" hspace="10" vspace="5" width="100" height="114" align="left" />hány főre szól a recept: 4 fő<br /> elkészítés nehézsége: könnyű <br /> elkészítés ideje: 30 perc<br /> árkategória: 1.500 - 3.000 között 2009-03-28T11:44:34Z 2009-03-28T11:44:34Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-szusi-tipusok/a-japan-konyharol-i-resz Tisza tiszavolgyi@gmail.com

<p><img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/sushi_katona.jpg" border="1" alt="sushi" title="sushi" hspace="10" vspace="5" width="90" height="73" align="left" />Először egy kis összefoglaló a japán konyha történetéről.<br /><br />Mint ahogy az közismert, az egyik legfontosabb japán ennivaló a rizs. A rizstermesztés viszont nem japán találmány, hanem i.e. 300 körül ismerték meg a kínaiaktól tanulva. Azelőtt halásztak, vadásztak ill. árpát, hajdinát termesztettek. A rizstermesztés elterjesztése sem volt könnyű, hiszen japán nagy része hegyvidék, elég kevés a rizstermesztésre alkalmas terület. Ezért a rizs evése a XIX. század végéig luxus volt, csak gazdagabbak és néhény rizst termelő farmer jutott hozzá. De pl. az adót rizsben kellett fizetni.</p>

<p><img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/sushi_katona.jpg" border="1" alt="sushi" title="sushi" hspace="10" vspace="5" width="90" height="73" align="left" />Először egy kis összefoglaló a japán konyha történetéről.<br /><br />Mint ahogy az közismert, az egyik legfontosabb japán ennivaló a rizs. A rizstermesztés viszont nem japán találmány, hanem i.e. 300 körül ismerték meg a kínaiaktól tanulva. Azelőtt halásztak, vadásztak ill. árpát, hajdinát termesztettek. A rizstermesztés elterjesztése sem volt könnyű, hiszen japán nagy része hegyvidék, elég kevés a rizstermesztésre alkalmas terület. Ezért a rizs evése a XIX. század végéig luxus volt, csak gazdagabbak és néhény rizst termelő farmer jutott hozzá. De pl. az adót rizsben kellett fizetni.</p> 2009-03-27T15:37:35Z 2009-03-27T15:37:35Z http://www.sushi-portal.hu/sushi-szusi-tipusok/egeszseges-a-sushi Tisza tiszavolgyi@gmail.com

<p><img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/kicsisushi24.jpg" border="1" alt="szusi" title="szusi" hspace="10" width="90" height="60" align="left" />A japán konyhaművészet jellemzője, hogy az ételek többsége szinte nyersen kerül az asztalra. Hitük szerint, ha az istenek azt akarták volna, hogy főve vagy sütve együnk valamit, akkor úgy teremtették volna meg. Ilyen nyers étel például a már nálunk is jól ismert sushi, mely nyers halból, vagy garnélarákból és enyhén pácolt rizsből áll.</p>

<p><img src="http://www.sushi-portal.hu/images/regi_sushi/kicsisushi24.jpg" border="1" alt="szusi" title="szusi" hspace="10" width="90" height="60" align="left" />A japán konyhaművészet jellemzője, hogy az ételek többsége szinte nyersen kerül az asztalra. Hitük szerint, ha az istenek azt akarták volna, hogy főve vagy sütve együnk valamit, akkor úgy teremtették volna meg. Ilyen nyers étel például a már nálunk is jól ismert sushi, mely nyers halból, vagy garnélarákból és enyhén pácolt rizsből áll.</p>